buffieblog

５月１３日は、息子の４歳の誕生日でした。
よくここまで成長してくれたと思います。
早いものです。

お昼は妻が鯛を１匹、丸ごと焼いてくれました(写真上）。
塩だけでなく、しそも絡めて、かなりおいしかったです。
息子は、まさにむさぼり食ってました。
骨をのどに詰まらせないか、心配なぐらいの勢いでした。

デザートには、妻の作ったババロアケーキが登場。
子供が大好きなイチゴを乗せ、中には白桃。



実はこのケーキ、豆乳で作ってます。

「牛乳は体に悪い」。この言葉を聞いたことがある人もいるでしょう。最近の研究で、牛乳は子供の成長に害になる、という報告もされていて、うちでは、３月から子供に牛乳を飲ませるのをやめました。
幼稚園で出る分は、仕方ないとしても、家では極力避けるということです。

そもそも、牛乳は、牛の赤ちゃんに飲ませるためのもの。子牛が成長してしまえば、もう出なくなるのに、無理やり薬で牛に妊娠してると思わせて乳を出させるという。健康じゃない牛の乳が健全なはずもない。
厚生労働省もそろそろ牛乳神話の見直しをしてもいいんじゃないでしょうか。

最新の研究では、小麦粉も良くない、汚染されていると言われています。パンもうどんも駄目になります。本当にもう、何を食べればいいんでしょうか。