Happy Life Happy Food

玄米食、スタートしました。
どこで買おうか調べてみたけれど無農薬は高いし、コシヒカリも高い。
玄米の事を書いた時にいただいたコメントも参考に
特別栽培米(減農薬・減化学肥料)の手頃な値段の物で
とりあえずはじめてみることにしました。

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旦那さんの実家からいただいているお米もあるので
玄米100%ではなく、半々でここ数日炊いています。
その時の調子や気分で炊き分けていこうかなと。
2つのお米を炊くので水加減に自信が無く、いくつかサイトをチェックし
半々程度なら白米の水の量に合わせるとあったのでそのようにしてみました。
炊き上がりは上々！久々の玄米のプチプチ感を楽しんでいます。

普段の食事で県内産以外のお米をいただくのははじめてな気がします。
ありがたい事に、父の実家が祖父の時代は専業農家だった事もあり
お米には不自由しませんでした。
子供の頃は越地早生という品種も食べていた記憶がありますが
今はあまりないようです。
外食を除き、ここ10年以上はコシヒカリ以外のお米は食べていないかもしれない。

今回の山形産のはえぬきもとても美味しいです！
お友達のhinaさんがお住まいで、なんとなく親近感を持って山形県産を選んだのだけど
実力のある良質なお米のようで、お米の美味しさを示す食味ランキングという指標では
有名な魚沼産コシヒカリと同じ特Aランクがつく一級品なんだって。

山形にはこれとコシヒカリの他
ひとめぼれという品種も特Aに該当していましたが
米友人さんでは値段もほぼ変わらず、はえぬきの方にレビューが多かったので
口コミ重視主義の私ははえぬきを選んでみました。

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今、
【楽天アフィリエイト】楽天のお気に入り商品を紹介して10,000ポイントもらえる
というキャンペーンが行なわれていて
こちらに参加するのに購入した玄米づきの店「米友人」楽天市場店さんでの
注文の様子を少し書いてみますと･･･



とにかくレスポンスが早いお店で、注文後数分で確認メールが届きました。
後から気がつきましたが、TOPページに"現在のメール配信状況"があり
○時○分までの注文や問い合わせのメールには返事済だという
案内が出ていました。
今までに対応の早いお店はいくつかありましたが、こちらのお店が一番です。

注文時には大阪のお店だし翌々日着だろうと踏んで時間指定をしたのですが
確認メールでは"翌日にお届け"となっていました。あす楽だったのね～。
とっても早くて驚きましたが、翌日だとこの時間指定では都合が悪いので
変更希望メールを送ったら、これまた即座のお返事でした。

玄米で心配なのが異物混入ですが、こちらは徹底した選別処理で自信がある様子。
届いたお米を底から混ぜてみましたが、今の所問題はありません。
玄米探しの途中に虫とか籾殻の混入がすごい！という他店レビューを見ました。
手頃なお値段のお米ですが、しっかり品質管理もされている印象を受けました。
評価できる点だと思います。

商品が届いた日には早速
"商品が無事、お手元に届きましたでしょうか？"という内容のメールが届き
最後の最後まで対応が行き届いている事を感じました。

お米も美味しいし、対応も早いしでとても良いお店だと思います。
★★★★★5つ！


それにしても･･･
上にも書きましたが、やはり県内産のコシヒカリは高いです。
特に中越地区。今回調べていて痛感しました。
今まで何の気なしに頂いたものを食べていましたが
ありがたみを実感しています。

山形県産のはえぬきはとても美味しく頂いていますが
フードマイレージが引っかかるのと地元の農家さんを応援したい気持ちもあって
今のお米が切れるまでにお財布に優しい県内産コシヒカリを
近場で探してみたいと思っています。
JAS認定のある無農薬や特別栽培米の極上レベルじゃなくても
農薬や化学肥料を使わず育てている農家さんも沢山あるらしいです。
(隣接の田んぼからの浮遊は免れられないという話ですが)

手はじめに、自然食品や地場の物を扱っているお店に聞いてみようかなと。
余剰のお米を安く分けていただけるとありがたいのだけどなぁ～。

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キラキラ～☆彡