Happy Life Happy Food

味噌シリーズ♪
今度はなにかな？



無農薬の紫蘇が安かったのでガツンと入れて紫蘇味噌。
思い出すのは義母が作って持たせてくれたあの味。
違うのはにんにくを炒めた点(相変わらず･･･( - ゛-))と
お砂糖の代わりに甘酒を(hinaさんありがと♪)。
義母作とは違う出来上がりだけど、コレはコレで美味しい♪


うーらさんのポテト南蛮



わーおっ！またしても好みのレシピ。
うーらさんの一言
「もっと食べたいな～♪じゃがいもまだまだあるから明日も作っちゃおう♪」と
材料が全部家にあったので即作りました。

揚げの工程は油減らしの術･･･(？)
ゆみこさんの野菜だけ？の"ホコホコサツマイモチップス"のアイデアを
(スライスしたさつまいもを油を引かずに焼く)。




引っ付きそうだったので油をごくごく薄く引き
スライスしたジャガイモを焼いて味付け。
失敗したくなかったから油使ったけど、なしでもいけたかな？
いずれにしても、揚げなくても十分いける！
旦那さんはパクパク食べてました。
うーらさんの味付け、大好きですよ～♪
いつもいつもごちそうさま！


そして↑の本に載っていた"ひじきマリネ"を使って1品。



塩油に付けておいたひじき(＝ひじきマリネ)に
サッと茹でたしめじ・まいたけ・えのきを加えて
醤油・酢・豆板醤で和えました。
普通におかずとして食べるのも良いけれど
ご飯の上に乗せ、ひじきご飯のようにして食べると尚うま～です(゜ー,゜*)


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つるの剛士さんのカバーアルバム。

つるのうた（CD＋DVD）


これにKANちゃんの永遠が入っていると知り
どんな感じなのか一度聴いてみたいと思っていたの。

中古CD ゆっくり風呂につかりたい / KAN カン



旦那さんがYOU TUBEで探したら
ヘキサゴンで歌った時の動画を発見。
どんなもんかと早速聴いてみた。(リンク追加)


う、上手い！！


羞恥心ってTV番組から飛び出た
ノリでやってた物だと思っていたので(ファンの方、ゴメンなさい！)
こんなに歌唱力がある人とは知りませんでした ヾ(_ _。)ハンセイ

声量もあるし、時にかすれた感じも素敵。
結構難しい曲だと思うんだけど、歌いこなしてるし。
あんまりにびっくりしちゃって、他は他は？って
次々聴いてみたんだけどやっぱり上手いんだわ。
もっと練習すれば歌手でやっていけるのでは？と思ってしまった。

それにしても、KANちゃんの永遠を選曲したのはなぜなんだろ？
KANちゃんファンなのだろうか。
曲も詩も素晴らしい、ファンの間では名曲中の名曲だけど
とりわけメジャーな曲でもないから、世に知らしめてくれたのは嬉しい。
その着眼点にも拍手を贈りたいです (*゜▽゜ノノ゛☆★☆彡

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今も昔もボーダーが好き♪