Happy Life Happy Food

先日行った ラ・ターブルのカフェ、
エピュイ・レ・シェーズさんでのランチ。


その影響をもろに受けまして･･･(^^;)

人参のラペとキャベツのマリネ





人参のラペは乾燥パセリも入れて、キャベツのマリネはカレー粉＆ソース入り。
この日は前日の残り物の菜花のお浸しもあって、色鮮やかな食卓でした。

しばらくキャベツの千切りにはまっていましたが
この季節は一度火を通したものも良いですね。
キャベツのマリネにシフトしてしまいそうです。


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・:*。・:*:・゜'☆♪ Happy Merry Xmas！！ ・:*。・:*:・゜★♪


降り積もった雪が次第に溶けていく、穏やかなお天気の新潟。
寒さも和らいで良い塩梅。
サンタもプレゼントを渡しに、家々に寄りやすかった事でしょう！（笑）

昨日も書いた通り、昨日・今日と特別な事はしていない我が家。
なーんにもないのも寂しいので
無印の手づくりキットで簡単ティラミスを作りました。


手づくりデザート　ティラミス　８０ｇ（３～４人分）




インスタントコーヒーとてんさい糖をぬるま湯に溶かし
少しお酒を利かせた液に砕いたかーさんケットに浸し、ココット皿敷き詰めて。
その上にティラミスを流し込んで冷し固めました。
はじめて食べたけど、なかなか美味しかったです♪







さてさて、今夜は待ちに待った小田さんの "クリスマスの約束" です。
起きていられそうもないし、録画しなくちゃね。
今年は例年にも増して感動的な番組になっているらしいので楽しみです♪