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テーマ:今夜のばんごはん(50546)
カテゴリ:ワンプレートごはん
免許証の学科試験のため 1週間ほど帰省していた次女ちゃん・・・
お盆まで会えないと思っていた おじいちゃん、おばあちゃんは大喜び! いくつになっても孫はかわいいんでしょうね。
両家の祖父母から たんまりとお小遣いをもらい お姉ちゃんからは、初ボーナスで 髪の毛をクルクルする道具(?) を買ってもらい、 横浜へ帰っていきました。
さて、それでは今日の 低糖質ワンプレートごはんです。
★鶏もも肉のグリル焼き サラダ菜、イタリアントマト ★ゆで卵入りサラダ ★ほうれん草とにんじんの胡麻和え ★きゅう+自家製もろみ ★16穀米ごはんのおにぎり ★味噌汁(わかめ、にんじん、たまねぎ)
<鶏もも肉のグリル焼き サラダ菜、イタリアントマト>
鶏もも肉はかたまりのまま 魚焼き用のグリルで焼きます。 味付けは、クレージーソルト。 ふっくらジューシーに焼きあがります。
冷めても美味しいので お弁当のおかずにもおススメです。
↑こんなグリル皿、ニトリなどで 1000円~2000円くらいで売っていますよね。
私はこの皿に フライパン用シートを敷いて 焼いているので 後片付けも楽々です。
<ゆで卵入りサラダ>
キャベツ、サニーレタスは自家製です。
<ほうれん草とにんじんの胡麻和え>
こちらのほうれん草とにんじんも 自家製なんですよ!
にんじんは、ピーラーで薄くけずって ほうれん草と一緒にゆでると 時短で美味しい胡麻和えの 出来上がり!
<キュウリ+自家製もろみ>
今年はキュウリが大豊作! あわせてもろみも上々の出来です。
このもろみ、甘酒で甘みを 出しているんですよ。
もろみの作り方はこちら↓を見てね! 買うより美味しい☆手作りもろみ by チェリーまま49
ご飯は100gだけ食べます。 最初は少ないなぁ!と思っていましたが 胃が小さくなったのか? この100gを残す日もしばしばです。
今日も低糖質ということで、 砂糖は一切使わず ラカントSを使用しました。
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最終更新日
2018/07/04 05:52:11 PM
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