こんにちは！

昨日は簡単レアチーズケーキを作りました。
ゼラチンの代わりにマシュマロで固め、
生クリームのかわりにパルテノを使っています。
レンチンして混ぜて冷やすだけなので簡単！

レモンとヨーグルトで甘酸っぱい爽やかな味です。
よかったら作ってみてください










１で覚えやすいレシピです。


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【材料（12×5.5センチの底取れ型】

●クリームチーズ　　１００g
●マシュマロ　　　　１００g
●パルテノ（無糖）　１カップ（１００g）
●レモン汁　　　　　大さじ１
●市販のビスケット　１０枚
●バター　　　　　　１０g

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1
型にシートを敷いておきます。
型はダイソーで購入しました







2
ボウルにクリームチーズとマシュマロを入れ、
ふんわりラップをして６００Wのレンジで１分加熱します。









3
レンジから取り出しゴムベラで混ぜます。
混ぜているうちに余熱でチーズとマシュマロが溶けて馴染んできます。









4
柔らかくなってきたら泡立て器に持ち替えて
なめらかになるまで混ぜます。







5
このくらいまで。
ダマが残る場合は１０秒ずつレンジで追加加熱して様子をみます。







6
パルテノとレモン汁を入れてなめらかになるまでしっかり混ぜます。













7
このくらいなめらかになるまでしっかり混ぜたら
チーズケーキ生地の完成です。







8
ボトムを作ります。
ビスケットを袋に入れてめん棒などで細かくします。









9
６００W１０〜１５秒加熱して溶かしたバターと
⑦の生地を大さじ１入れて袋の上から揉んで混ぜます。
※バターを少なめにしたいので生地を少し入れて固めています。











10
型にボトムを入れ、めん棒や平らな底のコップなどで
ギュギュッと押し固めます。







11
チーズケーキ生地を流し入れてラップをかけ、
半日ほど冷蔵庫で冷やしたらできあがりです。










いただきます！！









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