うちの小さなおやつ：楽天ブログ

こんばんは。

今日は余ったホットケーキミックスで小さなチョコケーキを焼きました。
チョコの甘味だけで砂糖は使わず、油分はできるだけ控えめに。
ワンボウルで混ぜてパウンド型に入れて焼くだけ、とっても簡単です。

平日のおやつに重たすぎないチョコケーキ。
パサパサ感がないので食べやすいです🙂

１で覚えやすいレシピです。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【材料（１７×７.５×高さ５㎝の型使用）】

●ローストくるみ／１０～２０gくらい（お好きなだけ）
●板チョコ／１枚（５０g）
●牛乳または豆乳／１００ml
●太白ごま油または米油／大さじ１
●卵／１個（M～Lサイズ）
●ホットケーキミックス／１００g

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【作り方】

1
〈下準備〉
くるみを手で割っておきます。

2
〈下準備〉
型にオーブンペーパーを敷いておきます。
１７×７.５×高さ５㎝の型使用

3
ボウルにチョコを割り入れ、分量の半分の牛乳（５０ml）を加え、
５００Wのレンジで１分加熱します。

4
レンジから取り出し、チョコが完全に溶けてるのを確認したら、
オーブンを１８０度で予熱開始します。

5
残り半分の牛乳（５０ml）、油、卵を加えよく混ぜます。

６
最後にホットケーキミックスを加えて粉気がなくなるまで混ぜ、
型に入れます。とろりと流れ落ちる生地です。

７
型に入れた生地に竹串を入れて前後左右動かし、泡切りをします。
さらにトントンと数回型を落とします。

８
上にくるみを散らしたら、１８０度のオーブンで２５分焼きます。

９
焼き始めて１０分後にいったんオーブンから取り出し、
中心にナイフで切れ目を入れるときれいに割れます。
面倒ならやらなくても大丈夫。
中心にくるみを置いてしまったので切れ目入れにくかった…

10
焼けたら竹串を刺してどろっとした生地がついてきたら
追加で５分焼いて様子をみます。

11
網の上で粗熱を取ります。

冷めてからのほうが
しっとりと味が馴染んで美味しいです。

楽天レシピにも投稿しています。
１で覚える／油控えめ・HMでワンボウルチョコケーキ

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最終更新日 2022.04.12 10:39:02
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テーマ：今日のおやつ♪(22906)

カテゴリ：ホットケーキミックスを使ったおやつ

こんにちは。ブログを読んでいただきありがとうございます

ホットケーキミックスがあったので
たこ焼き器でつくるミニホットケーキを作ってみました。

今回は家にあったものを適当に入れましたが
魚肉ソーセージを入れてケチャップつけてアメリカンドッグ風とか
フルーツやジャムやあんこを入れても絶対おいしい

当たりとハズレを作ってゲーム感覚でも楽しいですよね。
よかったらご家族でわいわいと作ってみてください😀

全部１で覚えやすいレシピです。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【材料（１６個分）】

　●卵／１個
　●豆乳（牛乳）／１００ml
　●砂糖／大さじ１
　●ホットケーキミックス／１００g
　●ウインナー／１本
　●ベビーチーズ／１個
　●チョコ／１０g
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【作り方】

〈下準備〉
お好みの具材を準備します。
今回はウインナーとチーズとチョコを入れました。

ボウルに卵と豆乳と砂糖を入れて混ぜ、
ホットケーキミックスをいれてさらに混ぜます。粉気がなくなればOKです。
混ぜすぎると膨らみが悪くなるのでご注意ください。

たこ焼き器に薄く油を引きます。
ティッシュとキッチンペーパーでてるてる坊主を作ると
やりやすいですよ。

たこ焼き器を弱火で温め、型の半分の高さまで生地を流し入れます。
これ以上入れると膨らんであふれます（経験者

）

半分に具材を入れ、半分は入れずに焼きます。

表面にふつふつと泡が出てきたら
具材が入ってない方をひっくり返して
具材が入っている方にかぶせます。
火加減はずっと弱火です。

くるくる回して側面も焼いて完成です。

ピックを刺すと子供は食べてくれますよね

うちは小さい子はいないので、中年夫婦二人のランチになりました

楽天レシピにも投稿しています。
１で覚える　たこ焼き器でお楽しみミニホットケーキ

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最終更新日 2022.02.22 19:22:27
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テーマ：楽天レシピ(140135)

カテゴリ：ホットケーキミックスを使ったおやつ

こんにちは。ブログを見ていただきありがとうございます

今日はホットケーキミックスで簡単に作れるマドレーヌを投稿します。

バターのかわりに生クリームを使っています。

なぜバターの代わりに生クリームを・・・？
それは、生クリームの賞味期限が切れそうだったから！

料理に100ml使って、残りがずっと冷蔵庫に・・・。
我が家は少人数なので、200mlを買っても
なかなか消費できないのです

生クリームものって続けて食べるのもキツいですし。
100ml入りのをいつも探すのですが
売ってないことが多いんですよね。

ホイップすると冷凍できるそうなんですが
ホイップするのも面倒・・できれば使ってしまいたい。
で、作ってみました

バターを使わないとぱさつくかなと思ったのですが
しっとりふわふわに焼き上がって、まずまずの成功かなと思います。
バターのマドレーヌに比べてどう？と聞かれたら
やっぱりバターのほうが美味しいかなぁ、と答えますが（笑）
簡単おうちおやつとしては問題なし、です。

１で覚えられるレシピです

★材料（マドレーヌ型6個分）＝＝＝＝＝＝＝＝＝

　●無塩ローストアーモンド（省略OK）／１０粒
　●生クリーム／１００ml
　●卵／１個
　●砂糖／大さじ１
　●はちみつ／大さじ１
　●アーモンドパウダー／大さじ１
　●ホットケーキミックス／１００g

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アーモンドを細かく刻んでおきます。（トッピング用なので、なくてもOKです）
オーブンを１７０度で予熱開始します。