フレンチトーストって、食パン、卵、牛乳があればできる
昔は、両面を軽く浸すくらいで焼いて食べてたんですが、
最近は、１日前から卵液に浸し、パンの中に卵液が充分にしみ込ませ
フライパンで焼くようにしています。
本当は昨日の予定で、浸したんですが、
昨日食べなかったから、２日ほど卵液に浸したので
パンがかなり柔らかくなってました。
焦がさないように弱火で、片面５分ほどかけてじっくり焼き上げました。
焼立ては、ふわふわで中は、とろとろプリンみたいでした。
下の娘が帰ってきた頃には、冷めていたんですが、
ふんわり感が無くなってましたが、
『温めなくても、おいしい』って食べてました。
『卵焼きみたい』とも言ってたかな？
何度か作ってますが、毎回同じにはできなかったりするんですが、
簡単にできて、朝でもおやつでもいいから、また作ろう！
