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February 9, 2008
カテゴリ：料理 お菓子作り 手作り
 寒いです 東京ではまた雪が降るかも･･･と天気予報で言っていました。今日久しぶりに友人に会ったら、私のブログをチェックしてくれて「刺激を受けた」と言ってくれました  いつも美味しい物を作ってくれて、美味しいお茶で私を癒してくれる彼女に、 そんな風に言ってもらって、なんだか照れくさい半面とても嬉しい気持ちになりました。  今日は寒いけど、冷凍マンゴーが手に入ったので、 大人気のマンゴープリンを作りました。 レストランで食べるマンゴープリンより、もっとクリーミーなのが食べたい、と思い、 ずい分昔にこのレシピが完成しました。 娘たちには食べなれたお味、どちらかというとババロア風？かな。 マンゴーの形もなめらかにしてしまわず 形をゴロゴロ残しているところが我が家風です。 甘～いマンゴーで疲れも吹き飛びます 
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冷凍マンゴーってあるんですね～。
マンゴープリンっていうとオレンジ色のプリンを想像してましたが･･ ババロア風なんですね♪ 食感がとても気になりますね～＾＾ 揚げないドーナツのレシピもうれし～です♪ (February 9, 2008 08:10:41 PM)
疲れも吹っ飛びそうに 美味しそうなマンゴプリンね！ 今日も おやつを作ったとは！！！鉄人だ～
ブログに登場したのは もしや 私？？？ 嬉しいな～ また 美味しいレシピ教えてね！ お誕生日tea...ご馳走様（＾ー＾） (February 9, 2008 11:37:49 PM)
shazumiさん
そ～なんです。冷凍マンゴー便利ですよ。 なんといっても食材を切るのが一番苦手な私にピッタリ･･･最初からカットしてあるのです♪ 食感はまったりババロアの中に潜むゴロゴロマンゴーって感じかなぁ。 (February 9, 2008 11:55:05 PM)
みきみきさん
今日はお疲れ様～。ブログ登場の癒し系女性は勿論美紀どんだ～。ぼんやりしながらプリン作ったので手がすべり、ゼラチンが少し多めに入ってしまったの。でもやっぱりもう在庫なしです。 また遊びに来てね♪ (February 9, 2008 11:58:26 PM)
ご訪問ありがとうございました。
心のこもった手作りのお料理やお菓子がとても美味しいそうですね。 ババロア風のマンゴープリンもすごく美味しそうです♪ (February 10, 2008 07:54:24 AM) |
