773096 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

chococco のスイーツ*パン倶楽部 ひたすら食い意地

PR

カレンダー

サイド自由欄

2016/8/24 楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/

日記/記事の投稿

2017.11.01
XML
カテゴリ:ベトナム旅行
​友人はバインミーを食べたらお腹いっぱいになり、風邪も治ったような治っていないような感じなので、一人で行けるようなお夕飯を検索虫眼鏡


ホテル近くでカフェっぽい雰囲気で良いなーと​QUAN CHA CA DONG KINH​さんにテクテク歩く人
屋台が出ていたりして楽し気な通りを通り過ぎて…



お店を発見音符
とっても可愛い店内で一人でも居心地良し上向き矢印上向き矢印

色使いが可愛くってカフェとかビストロって感じスマイル


英語は通じるような通じないような感じだけど、とても感じが良くて日本から来たっていうと喜んでくれましたスマイル
メニューは英語も書いてあってわかりやすかったですグッド


注文したのはハノイ名物のチャーカーラヴォン(160,000ドン、大体800円)食事
するとコンロが運ばれてきました目


そして奥で調理している音が聞こえて待っているとやってきました~


ターメリックで味付けされて揚げられているラン魚にいろいろなトッピング。
目の前でラン魚に青ネギとディルを加えて炒め合わせてくれます炎


これにハーブ類や米麺(ブン)、ナッツなどをトッピングして、好みでライムやマムトムをかけていただきました食事
マムトムっていうのはベトナム版塩辛って言われる海老の発酵調味料なのですが、結構癖のあるお味。
私はだんだんと好きになってくる味でしたけど苦手な人も多いかも。
そしたら違う調味料を使えばいいだけの話し。
ハーブ一杯のラン魚はふっくらとしていて香りも良くって美味しかったです音符


ごちそうさまでした~



QUAN CHA CA DONG KINH
87 Nguyễn Công Trứ, Phường Nguyễn Thái Bìn, Quận 1, Hồ Chí Minh
https://www.facebook.com/chacadongkinh/





甘海老魚醤 雅 75g 北海道産甘えび使用 調味料 醤油 小樽海洋水産 刺身醤油 ギフト/お中元/お歳暮/内祝/贈り物/お返し/お取り寄せグルメ/お土産【丸恭水産 楽天市場店】






最終更新日  2017.12.14 18:12:53


バックナンバー

・2020.11
・2020.10
・2020.09

カテゴリ

楽天カード


Copyright (c) 1997-2020 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.