chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

せっかく自由が丘に来たからと大好きなケーキ屋​パリ・セヴェイユ​さんへ​
大好き過ぎて自由が丘でバイトしていた大学生時代には生ケーキを全制覇したこともあったのですが、千葉に引っ越してから足が遠のいてしまっていました。


久々に来たので大好きなケーキとパンを購入。
相変わらずの行列でカフェは満席でしたｗ



ムッシュアルノー(830円税込み)、サラピエロ(780円税込み)、タルトペカン(550円税込み)、パンオレザン(420円税込み)の4点購入で2580円でした。


持ち帰って冷蔵庫で休ませてから、早速家族でケーキをいただきまーす
ムッシュアルノー(830円税込み)



ムッシュアルノーはたぶんＯＰＥＮ当初からあったやつで、通っていた時もほぼ毎日ありました。
定番で人気のケーキ。
私も大好き
底にはナッツのコクのあるダックワース生地、プラリネクリーム、薄い板チョコ、ガナッシュクリーム、板チョコ、ガナッシュクリームの順の構造で板チョコとオレンジピールがトッピングされています。
ナッツとチョコの濃厚な味わいにオレンジの軽やかさがぴったり
何度食べても美味しい


5歳の息子にはタルトペカンをあげました。

え？丸ごと一気に
もったいない食べ方な気がしましたが、子供の手では切れなかったみたい。
でも「すごく美味しい」と満足していました


パンは翌朝いただきました
パンオレザン(420円税込み)

翌日食べる場合はリベイクしたいけど、グラッサージュがあるのでそのままで。
ブリオッシュみたいなほの甘くてバターリッチな生地にダマンドクリームとラム酒がめちゃ聞いたラムレーズンを巻き込んで、クルミをトッピングして、甘いアイシングで艶出し。
甘いんだけど、ふあっと軽い食感とリッチなラム酒の香りが大人に仕上げてくれていてめっちゃ美味。
甘さを押さえすぎていないから満足感たっぷり
美味しかった


やっぱりパリセヴェは最高
ごちそうさまでした。


パリ・セヴェイユ(Paris S'éveille)
東京都目黒区自由が丘２丁目１４−５
​https://www.instagram.com/paris_seveille/


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