chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

​この間rebakeでお取り寄せ​して美味しかった福岡にある食パン専門店のパン屋むつか堂​さん
楽天市場にもお店↓がある結構な有名店です。



むつか堂さんは2回目、rebakeは通算22回目のお取り寄せです。
3月11日に購入、3月25日に発送連絡が来て、今日29日に受け取りました。


食パン専門店バラエティセット(3500円送料込み-クーポン券100円)



〇角形食パン
〇湯種食パン
〇くるみ食パン
〇コーヒーマーブル食パン
〇全粒粉食パン
〇抹茶粒あん食パン
〇博多めんたいトースト
〇あんこの蒸しパン
〇プレーンスコーン
〇チョコスコーン
〇紅茶フィナンシェ
の11点入り。6種類も食パンが入ってていい感じ


〇角形食パン



厚切り目の5枚切り。耳もくっついて入ってて嬉しい。
自然解凍→リベイクしていただきました。
ザクッと噛むと中は繊細にふわしっとりと。
きめ細やかな生地は噛むほどに程よい甘みがあって美味しい
子どもも主人も気に入っていました。


〇湯種食パン



自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。
ふわもちっと高加水。
今回これが一番モチっと感が強かったかな。
発酵したような甘味があって噛むと美味


〇プレーンスコーン

自然解凍→リベイクしていただきました。
ザクっとしっとりもそっと。
軽い食感のスコーン。
喉が渇くような感じとかはあまり無くて食べやすい
シンプルで美味しかったです


〇くるみ食パン



自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。
ザクっと噛むとふわしっとり。
きめ細かい生地は噛むと甘味があって美味しくて、ところどころにあるクラッシュされた胡桃が良いアクセント。


〇コーヒーマーブル食パン



自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。
ザクっと噛むとふわしっとり、ややもちっと。
コーヒーの良い香り。
5歳の子どもも食べられるくらいの優しいコーヒー感
コーヒーの苦味を包み込むような甘味とミルキーさがあるので子供でも食べやすいと思います。


〇全粒粉食パン



厚切り目の6枚切り。耳もちゃんと入ってて嬉しい。
自然解凍→リベイクしていただきました。
全粒粉独特の強めの香りがしつつ、ザクっと噛むと、中はしっとり。
全粒粉の粒を感じる食感。
美味しいけど、ライ麦みたいな酸味もあって子供はどうかなと思いましたが、5歳の息子はチーズを載せて普通に食べていました。
美味しかったです


〇あんこの蒸しパン



自然解凍でそのままいただきました。
餡子がこまれた、しっとりした生地。
中心部にはたっぷりの粒あん。
ずっしりしているようだけど、ちょうど良い甘さなので重たくありません。
表面のごまが噛むと香ばしくてリベイクしても良かったかも。


〇チョコスコーン

自然解凍→リベイクしていただきました。
ザクっと噛むと中はしっとりふわっと。
チョコがとろけて、小さなクルミがところどころに入ってコリっと。
うん美味しい組み合わせ


〇抹茶粒あん食パン



自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。
ザクっと噛むと軽い抹茶の苦味と香り。
抹茶の苦味と甘味を感じる生地に、程よい甘さの餡子がぴったり。
美味しくいただきました。
5歳の息子は「餡子はいいけど抹茶の生地が好きじゃない」と、今回コーヒー食パンも紅茶フィナンシェも美味しいと言って食べたのに食べられませんでした。
確かに味も香りも抹茶が強かったかな


博多めんたいトーストは主人が食べて、紅茶フィナンシェは息子が食べました。
ごちそうさまでした。
前回の方が子供が好きなものが多いラインナップだったけど、ロスパンだから毎回違うものが入っているのがいいのよね。
また機会があったら頼もうっと。


パン屋むつか堂 薬院本店
福岡県福岡市中央区薬院２丁目１５−２
​https://rebake.me/shops/fukuoka/fukuokashi/853​
​https://mutsukado.jp/


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