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幕張本郷の小さなフレンチレストラン   サンク・オ・ピエのオーナーシェフ、中村雅信の日記ページ

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Nov 13, 2015
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カテゴリ:シェフの雑記帳

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 まずは、エゾ鹿です。自家菜園のブルーベリーを使ったグランヴヌール風ソース。スペシャルメインディッシュでやりますよ!お昼でも夜でも通常メニューでお選びいただけます。鹿に合うワインもちゃんと用意してありますよ!

 来週は、イノシシも入ってくる予定です。ほかにも色々、、、。入荷したらまた情報をアップします。お楽しみに!






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Last updated  Nov 14, 2015 09:59:42 AM


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 madame-H@ キッシュに入れてます。 相かわらず、手間のかかるスープを楽しん…
 ゆり777@ こんにちは。 美味しそうですね~。 チキンがジュージ…
 おかめ@ Re:食べる姿(10/31) なるほど!私も無粋な行為をしていた一人…
 mermerada@ はじめまして! エスカルゴは好きで、メニューに有ると頼…
 福島@ ソーモン う、うまそうですねーーー! 思わず涎が…

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