CoCo　Pujer

ただ今わが家の小さな台所は、梅の香りでいっぱいです。

毎年恒例、三度笠さんのふるさと吉野からの梅たち。

ああ、うれしい。

三度笠さん、吉野のお母さん、ありがとうございます！


今年はこの完熟梅を待ち焦がれていました。



例年とは違う一風変わったやり方で、梅ジュースを作ってみるつもりです。


今週は、気づかないうちに仕事が過加速ぎみだったようで、

きのうは朝起きるなり、ひどい頭痛と腹痛。

半日寝ていて、午後からなんとか仕事へ行きましたが、

夜に予定していた、Y田寮時代からの友人宅へ家族で押しかけパーティーする企画はあきらめ、私だけ留守番することに。（ざんねん。）


めずらしく、1人の夜。

しーんとした台所で、

赤紫蘇をもんで、白酢が上がった梅に漬け込む。

梅たちが、鮮やかな赤にみるみる染まっていきます。

こういうとき、育ててくれた祖母の姿を思いだします。


台所に大きな鍋やザルをひろげ、すっくと立った姿。

祖母が作業を始めると、台所いっぱいに、凜とした空気が漂う。


今年は、もう7回忌です。

私が毎年漬ける梅は、甲州小梅ではないけれど、小梅干し。

祖母の味になるかな～。