おかしな寄り道

ラベンダーは、ハーブの中でも多くの人に愛されている、最も魅力的なもののひとつです。爽やかな甘い香りは、そばに立つだけで心が和み元気づけられますよね？

ラベンダーの生花はジャムやソフトクリームやビネガーに、 葉はトロピカル料理の風味づけにごく少量を加えます。

ドライラベンダーの花を生地に加えて焼いたマドレーヌは、香りが口いっぱいに広がります。
ラベンダーのマドレーヌ（マドレーヌ型20個分）

卵3個・きび砂糖120ｇ・ハチミツ（ラベンダーハチミツなら、なお良い）牛乳150ｃｃ

ラベンダー（乾燥）10ｇ・乾燥ラベンダーは、必ずハーブティー用など食用のものを使いましょう。

無塩バター200ｇ・薄力粉200ｇ・ベーキングパウダー10ｇ（薄力粉と一緒にふるっておく）

180℃15分（目安）しっかりと焼くのが美味しいマドレーヌのポイント。

ラベンダーの香りが感じられ、ティータイムにぴったり？？
ラベンダーの香りは大人っぽかったかも～

午前中はテキパキやって、午後はのんびりしてみよう？

Ｉ`m sorry​​​​​・Please forgive　me　・​​I love you ​​・Thsnk　you

今日も一日 ･･･p(*＾-＾*)q がんばっ♪