おかしな寄り道

　ホットケーキミックスには小麦粉と違い、砂糖やベーキングパウダーなどが含まれる。
水と卵を加えるだけで、簡単に生地が作れるアイテムです。
ホットケーキミックスの原料は、小麦粉、砂糖、ブドウ糖、植物油脂、ベーキングパウダー、水飴、食塩など。それぞれの分量を量ったり混ぜたりする手間も省けるのでとても便利です。小麦粉や砂糖が使われているので糖質は高めですけど　‣…　時短調理が求められる現在、
ホットケーキミックスは忙しい家庭で大活躍する便利食材ですよね？

ホットケーキミックスは、一般的な商品で100gあたり約370kcalです。

含まれる栄養素は、炭水化物、たんぱく質、脂質など。小麦粉が主原料なので、エネルギー源となる炭水化物が最も多く含まれています。
　卵・牛乳を加えた場合・バター・メイプルシロップ、はちみつなどを加えた場合はもちろんカロリーはUP…しますよ。

 
　お食事ソフトクッキー(12枚分)

　ホットケーキミックス150g、卵 1個、バター50g、ソルティライチベース 40cc、
レーズン 30g。

ボールに卵を溶いでソルティライチベースを加え混ぜ、ホットケーキミックスをホイッパーで粉気がなくなるまで混ぜたら室温に戻したバター、レーズンを加えて混ぜる。

クッキングシートを敷いた天板にスプーンで１の生地を12個に分け、水に濡らした指先で表面を平らに軽く押さえる。　

170度に熱したオーブンで12～15分焼く。裏側にしっかり焼き色がつけば完成。

（参考や参照・キリン 世界のKitchenからソルティライチベースを使ったレシピ）
ソルティライチベース（ソルティライチを便利で楽しい希釈タイプに。）
…型抜きクッキーや蒸しパン、ドーナツ、トルティーヤ、スコーン‥など‥どれも簡単にできるので、ぜひ休日にでも作ってみては？

​Ｉ`m sorry​​​​・​Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you

​～d(￣(ｴ)￣d)☆very good☆(b￣(ｴ)￣)b～  

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