凛！として．．．知力・体力・気力＆魅力！？

北海道の森像さんから～ジャガイモ＠『北アカリ』が届きました♪
　　　　　　　　
　　　　　　　　可愛い段ボール箱に入った大粒のジャガイモです！！

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　さて、どうやって食べましょうか？？

先ずは素材を生かして、コンベクション・オーブンで焼いてみました♪
　　　　　　　　　　
焼いてから切ってみたのですが．．．中は黄色でホコホコしています。
甘味がとても強いんです♪ これって～土が肥えてる証拠かも？！

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　簡単料理でゴメンナサイ~(= ^_ _^)ペコリ

1つは～トマトとひき肉で“ミートソース”を作り、乗せてグラタン風に焼いてみました。
もう1つはトマトとキュウリとetc．でサラダを作り乗せてみました。
ジャガイモ自体の甘味で～とても美味しく出来ましたよ～ん☆
メチャ簡単で見映えの悪い料理ですが(=^‥^、=) グスン、素材の旨みは最高♪
森像さん、本当に有り難うございました＆ご馳走様でした！！
まだまだ料理のイメージは湧いていますよ♪
明日は～ポテトグラタン＠きゃり子風を作ろうと思います。

それから～北海道が思いっきり恋しくなってます☆
やっぱりこの週末は～仕事を入れずに北海道に行こうかな？？
室蘭・洞爺経由で．．．r(=-^◎_◎^-) 考え中☆

≪Too be Sweet and Kind...≫
優しい気持ちに触れる時、優しい気持ちの人と一緒に居るとき．．．
自分の気持ちもチョットづつ変化していく様に感じます。
人の力って～優しい風、心地良い風のように感じます。
穏やかになりたい時、優しい気持ちになりたい時．．．
優しい気持ちの人と接し、気持ち穏やかに過ごしたいと思います☆

時として、忙しい時間を過ごしてる今．．．
気持ちに緊張が張り巡らして心まで余裕が無くなってる事が多いので、
人の優しさが自分を取り戻すキーポイントになってるかも？？

温かい気持ち、優しい気持ちに支えられてること、とても幸せに想います♪