copocopo☆pukupuku

昨日からようやくの晴れ

日々、洗濯に燃えています

運動会の練習も始まって、服が沢山。。。
&湿気った布団カバーとかも洗いたいし‼
干すスペースがもっと欲しいなー(;￣ー￣A




さて、最近お気に入りのメニュー


高野豆腐の肉巻き照り焼き



夜撮影で美味しそうに見えませんが(^_^;)

美味しいですよ(笑)

薄味でサッと煮た高野豆腐をカット豚肉で巻いて焼きます
味付けは照り焼きでご飯がすすみます
全部豚肉よりはヘルシーで罪悪感なく食べられます(笑)


ちなみに、奥のコンソメスープ、酢玉ねぎ入れて作りました(*^^*)
ワタシは全然、美味しく頂きましたが、
酸味レーダーを備えている旦那サンは、、、
健康のために飲むそうです(^^;
美味しいのに。



娘サンお気に入りのブロッコリーチーズ焼き



まんま、茹でたブロッコリーに塩コショウ&オリーブオイルかけて
ピザチーズのせて魚グリルで焼くだけ

本当はマヨもかけて焼きたいところですが、娘サンが嫌がるので。。

コレだとブロッコリー、沢山食べてくれます



オーブンで大量に作った焼きいも🍠



さつまいもは料理に使うのと勿体ないと責められるので(￣▽￣;)

我が家ではいつもだいたい焼きいもになります🍠🍠

魚グリルやオーブンでじっくり焼くとホント、
ねっとり美味し～い


娘サン、普通に1日２本くらいペロリ。

(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ

食べ過ぎ注意!!

娘サンはシンプルな料理が好きなので作るのが楽で助かります(笑)