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大阪から日帰りランチに向かったのは、お隣和歌山のレストラン　オテル・ド・ヨシノ。

和歌山ビック愛の１２階の最上階にあるこのレストランは、和歌山を一望できる展望レストラン。




フランスの星付レストラン・ステラマリスのオーナーシェフである吉野氏が手掛ける和歌山のレストランということで、楽しみしてきたのでした。





県民プラザの中に入っているレストランのため、入口を入ると県民のみなさまがたくさんいるにぎやかなところ。

エレベーターに乗り、１２階へむかうことに。


ガストロノミーのレストランの入り口横には、パリのレストランと同じ名前のカフェ・ステラマリスがある。



レストランの入り口は、細い路地のようになっているが、奥に進んでいくと開けたところにでる。

そこには、ガラス張りのレストランは、白を基調とした落ち着いた雰囲気。


平日ということもあり、ゆったりと席につく。


久しぶりのガストロノミーに心を弾ませながら、料理を待つ。


アミューズブッシュに始まり、次々に出されてくる料理はフレンチながらも和歌山を感じさせるところがある一皿。









クラシックなフレンチがベースというシェフの話のとおり、しっかりとしたフレンチを堪能。

来週誕生日だということを告げると、プレデセールのときに、お皿に「ボン・アニベルセール」と書いたものを持ってきてくれた。

なんとも、粋なプレゼント。

これだけで幸せ気分☆





プレデセールはさっぱりとしたフルーツのお皿。

なんと、トマトが隠れています。





そしてデザート。

なんともきれいな酸味のきいた一皿。

飴細工のピンクのボールのなかのパッションフルーツは、記憶にしっかりと
残っている。


デザートが苦手なお兄様もこれには絶賛！


和歌山でフランスのしっかりとしたガストロノミーが味わえるのをどれだけの人が知っているのだろうか。

もったいない。


気軽なガストロノミーランチを和歌山で☆体験してみては？


【レストラン　ホテル・ド・ヨシノ｜Hotel de YOSHINO】

住所：〒640-8319
和歌山県和歌山市手平2-1-2
和歌山ビック愛12階　ホテルランドマーク和歌山内

Tel: 073-422-0001

http://www.hoteldeyoshino.com

http://hyoshino.exblog.jp

6月の定休日 7,8,14,21,28

定期的にパリから吉野シェフが来日しています！
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