２週間ぶりのご無沙汰です

とても寒くなってきました　外は強風・雷で雪が降っています

さて、石川県には数々の銘酒があり、各々の酒造蔵も趣きがあります

同じ酒を手に入れるのなら、直接酒造蔵を訪れて雰囲気に浸りながら、購入するのが楽しみですね (^O^)y

「神泉」 ： 東酒造  http://www.sake-sinsen.co.jp/index.html

小松市の北、田園の広がるのどかな地にあり、石蔵の連なる酒蔵と家並みは古い文化が香ります

万延年間創業の酒造りは、長い歴史のうちに加賀の風土ととけ合ったこの地の酒を生み出しました

規模は小さな酒蔵ですが、長い間伝えられた心と、手造りの技で、ていねいな酒造りに徹し、大吟醸、純米、本醸造が大半の高級酒が主体の少数精鋭主義のお酒が生み出されています

平成21年１月に、この酒蔵及住居の十二棟が国の登録有形文化財に指定されたそうで、格式高い酒造所です

もうひとつ、日本国政府専用機の機内酒に認定されているお酒です

純米吟醸酒と「ひやおろし」の純米吟醸が残っていましたので購入しました

まだ飲んでいませんが、楽しみですね　)^o^(