CUCINA　BUONVINA　　　　　　　　　　　　　　　　　くち~な　ぼんび~な

本日もtempolare　と　letup　の　繰り返しのお天気。

☆今日の夕ご飯
使わない運転免許の書き換えで、ふけ日のノラキチがヨコタカで買ってきた海の幸のゼリー寄せを食べる。
エビとカニと夏野菜をゼリーで寄せたものです。これ、まねっこできそう～♪
トマトサラダ、鰹の刺身、鰺の塩焼き、生ハムを少し。
☆今日のワイン
昨日あけたGREGORIOのFIANO　D'AVELLINO。一日おくと、蜂蜜全開です。
で、もう少し白を、ちょっとしっかりしたものということで、ヴィニャルタのシャルドネ（14％♪）をあけました。
ノラキチはこっちのほうが好きとのこと。「グラッパの香がする」といっていますが、このごろ飲んでいるリヴェルナーノのグラッパも樽熟なので・・・
樽香がちょうどいいです。troppoたるたるは苦手なので。（CERVARO　della　Sala　や　Dreamsなど）
ほんのりベッコウ飴とバニラ、カスタードプリンみたいなワインです。