CUCINA　BUONVINA　　　　　　　　　　　　　　　　　くち~な　ぼんび~な

土曜日　義母より　日曜日に届くように枝豆おくるから～　と　TELあり。
山のような量の枝豆が届く。
自家消費用で　農薬をほとんど使っていないから　普通の枝豆より虫食いが多い。
今年は　暑かったせいか　いつもより　さらに虫食いが多い。
ひとつひとつ確かめながら　虫に食われている部分や傷んでいる部分を除く。
蒸してからも　さらに確認と冷蔵庫に保存する際にコンパクトにするため　さやから取り出す。
え～え　日曜日の午後　しっかりつぶれました。

でも　ひとつぶ　ほおばると　すごく甘くてほんとにおいし～い枝豆。
スーパーやデパートで買って手に入れることのできる味じゃございません。おほほほ～♪


枝豆が届くからね　といったのに　ゴルフの帰りに君津のJAで野菜と一緒に枝豆を買ってきたノラキチ。
人の話ホント聞いてないんだから～。こちらは　虫食いはずっと少ないけれど甘みがなく固いので茹でたものは冷凍。
肉じゃがなどの煮物を作った時に彩として使います。