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DJロマネスク

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【DJロマネスクの”好き”】

★★好きなもの★★
プログレ/70年代ロック
ラジオ番組制作【Radio Groovus】
写真・カメラ
沖縄音楽・エイサー
大相撲
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日本画(下村観山さん)
時代劇
SF映画(ゴジラ系含む)
花鳥風月
mayla classic
ウルトラホーク1号
カラス天狗(迦楼羅)

★★好きな人物★★
本城裕二さん
紋次郎さん
三船敏郎さん
豊真将関(立田川親方)
豪栄道関(武隈親方)
宮城鈴菜選手(ボウリング)
COSMIC ANGELS(スターダム)
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本田真凜選手
丘みどりさん
みみ〈mimidoll〉さん(モデル)
平成フラミンゴ

★★もう一度会いたい★★
VELVET PΛW
LUSHEL
VALKYRE
蛇夢/ALM
林アキオさん
THIRSTYROAD
ウエタマユさん
Olivia Lufkinさん
伊福部昭さん
冨田勲さん

★★好きなアルバム★★
夢幻『Sinfonia della Luna』
STEVE HACKETT『侍祭の旅』
Jon Anderson『サンヒローのオリアス』
CAMEL『月夜の幻想曲(ファンタジア)』
PINK FLOYD『狂気』
QUEEN『II』
Mr.BIG(英)『Photographic Smile』
IT BITES『THE TALL SHIPS』
A.C.T.『CIRCUS PANDEMONIUM』
CAPTAIN BEYOND『CAPTAIN BEYOND』
PAVLOV'S DOG『禁じられた掟 Pampered Menial』
MAHOGANY RUSH 『Strange Universe 』
KLAATU『Klaatu 謎の宇宙船』
美狂乱『Anthology vol.1』
平山照継『ノイの城』
LUSHEL『奇蹟の城』
KENSO『天鳶絨症綺譚』
Yuka & Chronoship『The 3rd Planetary Chronicles 第三惑星年代記』
WAPPA GAPPA『我破(GAPPA)』
ザ・タイガース『ヒューマン・ルネッサンス』
SARABANDGE『SARABANDGE Ⅰ』
ATOLL『L'Araignee - Mal 組曲「夢魔」』
P.F.M.『Photos Of Ghosts 幻の映像』
PULSAR『Halloween』
映画『小さな恋のメロディ』サウンドトラック
Queensrÿche『Operation: Mindcrime』
DREAM THEATER『METROPOLIS PT.2 : Scenes From A Memory』

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2021年01月14日
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テーマ:冬の味覚(15)
カテゴリ:戯言
母がボクの大好物の【あんぽ柿】を買ってきてくれた♪(感謝)


秋の王様といえば柿だが冬になるとそれが【あんぽ柿】に席を譲る

あんぽ柿とはいわゆる干し柿の一種だが製法が若干違う
硫黄で燻製するという特殊な工程があるのだ
それによりジューシーな食感が残るわけである
ちなみに一般的な干し柿の水分量は20-30%であるのに対しあんぽ柿は50%も残る
最近人気の”固いプリン”と一時期流行った”なめらかプリン”ほどの差がある
しかも甘みも凄く違う

ただし値段が高い
まぁそれは仕方がないね
根本的にレベルが違う食べ物だから
アンデスメロンとマスクメロンくらい別物だと考えたほうがいい
どちらも美味しいけどね♪


これは前回12月に食べた物
あんまり上手に撮れなかった(悔しい)

写真だと固そうに見えちゃうけど実際はとろっとろ♪
下手したら果汁が滴るかのような感じだ
正に王様が食べるデザートである(大袈裟)

まだ食べた事がない人は是非この冬に奮発して食べてみてね


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スーパーで3個入りの安いものなら600円くらいで買える
しかし絶品と言うほどでもないのでやっぱり本格的なものをオススメする





柿違い、、、、

【Blue Oyster Cult - Don't Fear the Reaper】



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最終更新日  2021年01月15日 17時14分34秒
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