誰でも出来るどぶろく(濁酒・ドブロク)の作り方、マッコリの造り方

創業３５０周年★菊正宗「第６回蔵開き」　

開催日時　　平成２２年２月６日（土）　午前１０時～午後４時
開催場所　　菊正宗嘉宝蔵　および　菊正宗酒造記念館　（神戸市東灘区魚崎西町１丁目）
（交通）六甲ライナー「南魚崎駅」徒歩２分または、阪神「魚崎駅」南へ徒歩１０分

関西圏の方は是非ともどうぞ、でも、飲酒運転はだめですよー



【開催内容】
・伝統の生?（きもと）しぼりたて新酒の無料試飲
・丹波杜氏による酒造り唄の披露と若手落語家による落語会
・アカペラグループ、二胡の演奏、南京玉すだれ、日本酒おもしろ話のステージ

※地元自治会による　たこ焼き屋台、ゲームコーナー
※飲食コーナー（丹波名産しし鍋、粕汁、甘酒、おでん、焼きそば、ソフトドリンクほか）
※清酒ほか物販販売など
（※印は有料となります。開催内容は一部変更させていただくこともありますのでご了承ください。）





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↓★簡単に家庭で作れる濁酒・どぶろく・マッコリのレシピです★

１．米もしくはもち米を炊く（３合）

２．水と混ぜる（１リットル）

３．乾燥米麹200グラム・ドライイースト・乳酸菌を混ぜ
る

４．容器に移す

５．３日ほどで完成そして絞りへ