渋谷の東急百貨店の前にある、
ラーメン屋さんに入りました。

まだ新しそうで、清潔感がありました。
綺麗な空間でした。

甘蘭牛肉麺さんというお店でした。
（甘蘭＝かんらん）

蘭州牛肉ラーメンという種類のようです。
中国のラーメンスタイルのようです。

牛肉と牛骨から生まれたというスープが、
とっても澄んでいました。
あっさりとして、とても食べやすかったです。

麺の太さは、いろいろと選べました。
一番太い麺に挑戦しました。

つるつると口に運ぶというよりは、
食べる感じでした。

具の一つが、大根でした。
すこし驚きでした。
スープとの相性が良かったですね。

こってり系のラーメンも好きです。
が、あっさり系もよいですね。





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