名古屋でお肉の専門店と言って名があがるのは、
スギモトさんです。

杉本弥左衛門さんによる精肉店の創業は、
１９００年だそうです。
その歴史の深さを感じます。

スギモトさんのローストビーフが、
好きです。

それを使って、
手まり寿司をつくりました。

ローストビーフは、
もうそれだけで十分美味しいわけです。
ご飯に乗せるだけで、
一品出来上がりです。

オリジナルのソースとわさびが、
ご飯によくマッチします。
口の中でじゅわーと旨味が広がります。





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