『上州の海』　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　桐生・江戸っ子寿司店主のブログ

今日１０月３日が今年の十五夜です。

皆さんのご家庭でもお供え物をして

ススキを飾りますか？


十五夜の由来は元々中国の

風習であったものが平安時代に日本の

貴族の間で月見の宴として行われるようになり

元来日本にあった満月に秋の

豊穣のお供え物をする習わしが合致して

次第に農民の秋の収穫を占う神事へと

変化して行ったのが今の十五夜行事だそうです。


ですから、一般家庭ではお供え物をする習わしの方が。。

農村では神事としての綱引きや収穫祭のような

十五夜行事の方が残っているものと思われます。


我が家では父が寿司職人になる前、

パンや和菓子を作る仕事をしていたこともあり

私が子供の頃から父が手作りで

お月見団子を作って、母が秋刀魚を焼き、けんちん汁をいただき、

秋の果物とススキを飾ってきました。


十五夜にけんちん汁を食べる理由としては

「里芋は十五夜まで育つ」と言うことで

この日に初堀をしてけんちん汁にして頂くと言うことのようです。


更にお月見団子の事をこの辺りでは「おまる」と言いますが

私の年代ではもうあまり言いません。。

現代では別のものを想像してしまう方が多いですからね(;^_^A

通常、お団子は十五夜には１５個のお供えですが５個でも良いようです。

供えた次ぐ日に１センチ厚に切ってフライパンでバター醤油焼きにするのが

我が家の定番になっていますが、皆さんのところではいかがでしょうか。。

















（群馬　桐生・江戸っ子寿司）