『上州の海』　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　桐生・江戸っ子寿司店主のブログ

いよいよ新蕎麦の季節、

今日のお休みはご常連のＫさんと

予てからお約束していた福島県宮古の

「とのや」さんへ水蕎麦を食べに行きました。


昨夜からの冷え込みが少々懸念されましたが

まずまずのお天気で朝７時に桐生を出発。

国道５０号線から東北自動車道、

磐越自動車道へ・・ここで磐梯山登場！

頂上付近は雲が掛かっていましたが

上半分が綺麗に紅葉していました。

そして会津坂下（ばんげ）で降りて宮古へ。


山道を抜けていくと「とのや」さんが見えてきました。





早速、店内へ





農家の佇まいそのままのお座敷（画像に写っているのはＫさん）

私はＣコースと言う２０００円（だったかな？）の蕎麦コースを注文。

まずは前菜で山菜２種になにやら名前の分からないキノコと山ウドの煮物。

そしてコンニャクの刺身と蕎麦豆腐は絶品！！





そしてお待ちかねに１杯目が今回主役の水蕎麦。

宮古の水にさらしただけの蕎麦で

新蕎麦の香りと甘みだけを味わいます。

更に塩を少々振って頂くと甘みはもっと引き立ちます。





続いて２杯目、３杯目は普通に汁で頂きます。

やや濃い目の汁ですが、これはこれで美味しい。





さすがに３杯は男の私でもお腹一杯です。。

最後に蕎麦湯・・これまた絶品v(￣∇￣)ニヤッ

身も心も満足に浸っていると外で旦那さんと女将さんが何やら。。





こうやって蕎麦の実を天日干しするんだそうです。

やはり手が掛かっている。。ご馳走様でした。。


そろそろ冬支度の山郷をあとにして

Ｋさんが毎年カレンダーを買い求めていると言う

斉藤清画伯の美術館に寄りました。





作品は今見てきたばかりの福島の農村風景そのまま。。

愛らしいニャンコの作品や外国でも評価が高かったと

言うだけあって西洋画のような版画まで様々。

大変、感性を刺激された会津路でした。


Ｋさん、有難うございました。

そして往復６００キロ、運転も半分お疲れ様でした(;^_^A















（群馬　桐生・江戸っ子寿司）