『上州の海』　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　桐生・江戸っ子寿司店主のブログ

昨日は午前中山登りで午後は片付け事…

夜は少々飲みすぎてしまった感じで

今朝方まで酒が残ったようでしたf^_^;)

しかし、山登りの効果はスゴイ。

私も普段体は仕事で動かしてるし、

スポーツも適度にやっているので

山登りの後に筋肉痛にもなりませんが、

それでも山登りの後には尻の位置が変わりますから（笑）

要するにヒップアップ効果絶大なんでしょうね(^｡^)





さて、築地ですが…暑い(*_*)

朝の7時8時だと言うのに…暑い。

そんな中で場内の各仲卸はとても忙しそうで

細かい情報を聞く暇がありませんでした（；￣ェ￣）

それでも、新秋刀魚は出ていましたし、

新子は値が下がってきました。

秋刀魚はもっと漁場が近くならないと

良いモノは中々出て来ないでしょう…

これは漁場が遠いと燃料費と照らし合わせて

秋刀魚が船いっぱい獲れるまで帰港しないせいのように思います…

新子は願わくばもう少し大きくなってくれた方が美味しいので

もう少しの辛抱でしょうか…

こんな事を言っている内に

年々早まる大間の鮪がもう出てくるかもしれません。

では、そんな本日のネタ情報です・・

南マグロ(オーストラリア産)
マダイ(淡路産)
メイタガレイ(常磐産)
ハモ(淡路産)
エゾバフンウニ(礼文産)
白エビ(富山産)
活クルマエビ(鹿児島産)
コバシラ(愛知産)
アオヤギ下切り(愛知産)
コハダ(佐賀産)
カツオ(気仙沼産)
トリ貝(愛知産)
マサバ(石川産)
アナゴ(対馬産)
白イカ(福岡産)
ジュンサイ(秋田産)
ワサビ(富士宮産)










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