『上州の海』　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　桐生・江戸っ子寿司店主のブログ

おはようございます。

昨日で全国的に梅雨明けになったようですが

関東は雨続きで、昨夜から今朝にかけては

8月とは思えない涼しさでした。


台風の影響もあり築地の入荷具合は

どうなのかと思いましたが

仲卸さんが時化気味だとは言うものの、

それ程の影響もなく魚は揃っていました。

それより買い付けに来る人が少なく

場内は歩きやすいのですが

それの方が気になります。


まず、今朝は相変わらず小さい新子と

脂の乗ってそうな大きめのえぼ鯛、

鮪も久々に本鮪が手に入り

ウニは利尻のエゾバフンが買えました。

活けの車海老はこの時期悩みのタネで

おが屑に入れ店に帰るまでに何匹生きてることやら。。





今朝、通り道であるリニューアル中の

築地本願寺境内には週末の

お祭りの準備が出来ていました。

今朝通って来た桐生の末広町・本町も

明日からの桐生祭りの準備が出来ていて

各地で夏祭りで賑わう週末になりそうです。

では、そんな本日のネタ情報です…

本マグロ(ボストン産)
シンコ（天草産）
コハダ（佐賀産）
メガイアワビ（千葉産）
ハモ（天草産）
エボダイ（松輪産）
カツオ（気仙沼産）
エゾバフンウニ（利尻産）
ホタテ貝（岩手産）
イシガキ貝（岩手産）
マイワシ（北海道産）
アマエビ（古平産）
活クルマエビ（天草産）
白エビ（富山産）
ビゼンクラゲ（有明産）
メネギ（静岡産）
ワサビ(中伊豆産)

館山直送便は4日予定。












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