『上州の海』　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　桐生・江戸っ子寿司店主のブログ

おはようございます。

昨日の節分ではたくさんの恵方巻のご注文を有難うございました。

昨年ほどの一日の限界本数までには達しませんでしたが、

それでも深夜2時起きして夕方までお作りし

今年はお待たせする事なくお渡し出来ました。

そして、本日は通常通り11時からの営業を

既に開始しておりますので

手短にネタ情報をお伝えします。

また産地不明のネタは産地が分かり次第にネタ情報を更新致します。

では、そんな本日のネタ情報です…

本マグロ（銚子産）

黒アワビ（島根産）

ヒラメ（館山直送便）

エゾバフンウニ（北海道産）

赤貝（大分産）

ホッキ貝（北海道産）

タラ白子（北海道産）

ツブ貝（北海道産）

アナゴ（対馬産）

ホタテ貝（北海道産）

ヤリイカ（青森産）

コハダ（天草産）

サザエ（千葉産）

メネギ（愛知産）

本ワサビ（中伊豆産）

（群馬　桐生・江戸っ子寿司）