40代夫婦の美味しいごはん時々ハンドメイド

冷蔵庫におかーさんが買ってきた551の肉団子が入ってました。「そろそろ今日あたり肉団子かな？」と思ってた日、予想的中で食卓におかーさんの好きな肉団子が並びました。

晩御飯



・551の肉団子甘酢あんかけ
・卵豆腐
・コーン御飯
・きゅうりの浅漬け

プランターの赤くなったしし唐が彩り良いですね。551のこの甘酢が大好きなおかーさん。少し甘めなんですがとろみ具合がベストなんですよね〜。これ、似たように作れるんで鶏肉やお魚の甘酢あんかけをそのうち作ろうかな〜。

夏なのでもう少しお酢を効かせてさっぱり作りたいけど、「551の甘酢を真似してみました〜」って言いたいんで、あくまでも再現の方向で（笑）。ひき肉があれば自分で肉団子作っても美味しいですしね。




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