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2023.04.02
テーマ：カレー(3239)
カテゴリ：飲食店 千葉県
 また鴨川グランドタワーで 素泊まりプランだったので ブランチしにライバックへ 行ってみることにしたわけ 2011年7月にオープンした カレー店で シェフはホテル ニューオータニで40年調理 をされていた方だそうで前 から気になっていたわけ！          【2023.3.15】11:25到着。11時半過ぎに開店 で一番乗り♬鯨カツを食べてみたかったんだ けど欠品で、エゾジカカツにしてみる事に！ もう一品は牛すじにしてシェア♡７分でサラ ダとスープが着皿。サラダはワカメ入りで、 ミネストはフリッジ入り☆どちらも野菜がた っぷりでもうおなかいっぱいになりそう(笑) その後８分でカレー登場♡玉葱と香味野菜を じっくり炒めた欧風カレー美味ぁ♬辛さもち ょうどよくコクが有ってスパイシーで、平皿 でもしっかりすくえるトロミも全てが完璧☆ トッピング無くても十分美味しいカレーだけ ど牛すじはあえて一緒に煮込まず、カレーと 脂と筋が別にも楽しめるスタイルで混ぜて食 べるとビーフカレーとして旨味アップ♡エゾ シカは全くクセが無く柔らかくてまいうー♪ それから炊き立てご飯がめっちゃ美味しくて これって長狭米なのかな？自分の中でご飯が 美味しいかってかなり重要なので良かった♡ 思い出してたらまた食べたくなったのでまた 他のトッピングのカレー食べに行こうと思う     【2023.5.30】11:40到着で一番乗り♬ 鯨カツとシーフードを食べてみたかっ たんだけど欠品で、野菜とハチノスを シェアする事に！10分でサラダが着て のち５分でスープ。この間がイイ～♡ サラダは新鮮でドレッシング美味ぁ☆ ミネストはフリッジ無しで良かった。 自分のと似ててまいうー♪のちカレー が来る８分の間にゆっくり楽しめた！ マジ野菜ゴロゴロ☆ナスじゃがいもカ ブブロッコリーピーマンパプリカ赤黄 椎茸長芋エリンギ人参かぼちゃさつま 芋とうもろこし大根ズッキーニと16種 全て火の通し方完璧で下味は無いので 各々野菜の香り甘味食感を楽しめた♬ ハチノスは思った通り前回の牛すじと 同じ感じで美味ぁ～♡しめじが入って るのが嬉しい！カレーにブレが無い所 が本当に尊敬する。ご飯も同じくお米 の質も炊き方も完璧で感動しました☆ いつも最後まで読んでくれて本当にありがとうございます     お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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