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2018.05.01
カテゴリ：おうちごはん
好みに近いお肉を食べたいなあって時に 近所のお肉屋さんでお願いすることがあります。 片岡精肉店です。 この日はだーりんの誕生日を 8日過ぎたけれどお祝いのために 「赤身で厚めのお肉を焼きたい」って言うわがままを 提示・・・。
離れの保管所に走ろうとしてくれるも eruは急いでないので 2時間後に受け取るためお金だけ払っていったん帰りました。 で。 取りに行ったお肉がこちら。 お父さんいわく「赤身だからうまい肉じゃないと 一般のお店で売ってるものは肉質と味とのバランスがいいところなんて ないからさ。難しいんだよ。」との事。 焼き方は？との問いにも ｢あんまり焼くな。」(笑) はーい！ 焼き加減を聞くの大事です！
ワインや粒コショウ等々でアレンジして。 アスパラは実家でいただき物をもらったので。 玉葱は新玉さんです。 にんにくの芽子を父がくれたので それも焼き付けました。ニラっぽいです。 だーりんが途中でヘルプしだしたので 火が入り過ぎそうに(怒) まあ、及第点。 片岡さんはだーりんの会社のおもてなし会にも いいお肉を最高の状態で選んでくれ、ゲストをうならせた事もありまして お世話になっています。 これから日和もよくなって バーベキューの季節になりますので 週末はお店もにぎわいそうです。 ○○円位で何人で○種類くらい買えますか？とかの注文も 聞いてくれたりします。(常識的な範囲でね。） そのときは網で焼くだとか ホットプレートだとかも言うといいみたいです。 いつまでも元気でお店でお話してね。 かち合ってしまったので ふる川さんの予約をキャンセルすることになったため お詫びもかねて ドン・ペリニヨンを。 eruが実家からもどるまで飲まないでいてくれたけど。 初めて飲んだー。 なんだかんだ言う人いるけれど eruはさすがに美味しいと思いました。 最近、しゅわしゅわを飲まなくなってたけれど これだけ美味しいと、再燃しそうだ。 フルートグラスで飲んじゃったから 次は香りのわかる卵型グラスで飲みたいと思います。 リーデルさんも検証したみたいだし。 シャンパーニュ・ワイン・グラス（1個）1449/28【ラッピング無料】 もっと美味しく飲めちゃうと こまるーぅ(謎) 二人暮らしランキング お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2018.05.07 11:33:49
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