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醤油を替えて
2種類の三升漬けを漬けました。
減塩タイプと丸大豆です。
何年か置くつもりなので
外の物置へ。
唐辛子味噌は おにぎりなどに使うために仕込みました。
一か月後…。
なじんできた。。。
減塩のほうが黒いなあ。
そういうものなのかな?
初新米 2023.10.04 コメント(4)
玄米粉 2023.08.06 コメント(4)
元旦メニュー 2023.01.02
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