あかずきんのバスケット

　今年は夏が長いね。
　
　いや、これから、夏はこんなふうに猛暑日が続くようになるのかな。
　これは、その始まりなのか。。。

　
　暑いのは平気だったはずなのに、今年はスイカが主食になったり、ゼリーを
　せっせと作っています。


　ゼリーの次は、寒天をつかって杏仁豆腐のデザートを作ろう♪

　と思ったら、

　杏仁霜の袋には、寒天4ｇ

　寒天の袋には、寒天2ｇ

　とあった、、

　さて、、どうする？？


　その前に、レーズンパンの断面の写真を撮りました♪






　ちょっとレーズンが少ないかな、、
　レーズンがはいるとしっとり感がでるように思います。





　
　サワー種を使ってゆっくり発酵させました。
　粉は国産小麦100％です。
　
　





　　では、杏仁豆腐のつづきです、、、

　　迷って２ｇにしよう♪　と思ったのに、なぜか、行動は4ｇに！？？

　　結果は。。。

　　ぶりんぶりんな杏仁、、、、あんにんならぬ、、かんにんしてや～　笑


　それでもかわいくしたいと思う、オトメココロ・・・　爆







　生クリーム　+　メープルシロップ　+　桃

　で豪華にしました。

　
　でも肝心の杏仁は、ぶりぶりっ。。。
　

　いや～

　
　次回はなにを？？


　（＾ｖ＾）

　ふるふるなのがいいよぉ～