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ぶきっちょ あいぴょん の日々の暮らし

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2024.01.30
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テーマ:パン(821)
カテゴリ:料理




煉瓦という強力粉でミニ食パンを焼きました。
ミニ食パン型は、使うのが3〜4回目なので、スルリと抜けました。
いつも金属のトングで型を挟んでガス台で全面をちょこっと焼いて、普通のキャノーラ油をキッチンペーパーを金属トングで摘んで塗ってやってます。

(⌒▽⌒)わーい!
坂本りかさんの本を見て、いろいろ気をつけました。
角っこがきちんとカクッってなってるのは、初めてかしらん。

ブログの先輩、JJさんみたいな角がしっかりついてる角食が作りたかったのよー💕

大きさは小さいんだけどね。
ヨーカドーのイーストを使ってます。
業務スーパーのもよく使うけど、最近行ってないのよ。

なくなりそうになったら、また違う凝ったイースト買ってみようかな。

なかなかおいしくできました😊
ホームベーカリーで捏ねたし、あまり手間はかかってないのでまたチャレンジしてみます。
 

↑業務スーパーの業務用大盛レトルトカレー
先々週あたりは辛口を我慢して食べていた。
辛口は美味しいけど、口がヒリヒリしてお腹が心配。

今日の昼はカレー弁当。
たまにお弁当にレトルトカレーとご飯とカレーに合うおかずを持って行ってチンするのを食べてるので、いろいろなレトルトカレーを食べてるの。

ほとんどが、業務スーパーのやつだけど、辛口は苦手だね。
間違えて辛口の時もある。

近くのスーパーでメンチやコロッケを買ってきてのせたりもするよ。
サラダとかも。

一時は、横須賀でいろいろな海軍カレーをまとめ買いしたら、また人から海軍カレーをもらった時が、あったね。
海軍カレーやホテルの缶詰タイプもあるからね。
缶詰は、お弁当には持っていかないよ。

美味しそう。
レトルトカレーのまとめ買いにどうでしょう↓








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最終更新日  2024.01.30 11:58:32
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Re:パン作り ミニ食パン(1斤)(01/30)   JJ2007 さん
こんにちは。
食パン、焼かれましたね。
煉瓦、以前使ったことがあります。
でもね、どんなだったか覚えてません。
もっと分析しておけばよかったな~、なんて今になって思います。

私の食パン、角が出てないことも良くなるし、ホワイトラインが太い時も・・・
やっぱり難しいですね。

パン型、ずいぶん手を掛けてますね。
私は、オイルスプレーをば~っとかけるだけです。
焼き上がりに、キッチンペーパーで拭いておしまいです。
型離れは、問題なしです。

あったか靴下、2枚重ねが一番暖かいかもしれません。
頂き物が、そう言うタイプでそれは重宝しています。
(2024.02.02 16:17:19)

お返事 Re[1]:パン作り ミニ食パン(1斤)(01/30)   ぶきっちょあいぴょん さん
JJ2007さんへ

ホワイトライン。
わからないので調べてみますね。

もしかしたら、パンの型はもう焼かなくても油だけでよいのかもしれませんね。
次回は焼きは省略してみますね!

食パン作りが、少し楽ちんになりますもんね(^▽^)/
(2024.02.03 12:19:26)


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