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2016/01/16
テーマ：モラタメ(1660)
カテゴリ：食べ物・料理
モラタメさんからいただいた 『濃いシチュー チーズ』を使って 濃厚パスタを作りました。  『濃いシチューのチーズパスタ』 ＜材料（一人分）＞ (A)玉ねぎ：小1/2個（薄くスライス） (A)ウインナー：1～2本（薄めにスライス） （↑ベーコンがあればベーコンで） (A)舞茸：適量を手で割いておく S&B濃いシチュー チーズ：1片 オリーブオイル：大さじ1 水：150cc 牛乳：30～50cc（様子をみて調節） 塩こしょう：適宜 ＜作り方＞ １．フライパンにオリーブオイルをひいて(A)を炒め しんなりしたら水150ccを加えて蓋をして 沸騰したら弱めの中火にして5～10分煮る。 ２．一旦火を消してルウ1個を割り入れて溶かし 再び火をつけてとろみが出るまで煮詰める。 ３．牛乳30～50ccを加えて弱火で煮詰め 味見をしてから塩こしょうで味を調える。 粗挽きの黒コショウはアクセントになっておすすめです  ４．少し硬めに茹でたパスタを加え ソースとしっかり絡めたら完成    お好みで茹でたブロッコリーを飾ったり 粉チーズをかけたり  ソースがパスタにしっかり絡んで濃厚な味わいで 私の大好きなカルボナーラ風のパスタになり リピート間違いなしの美味しさでしたヾ(≧∇≦)〃 今度はチーズリゾットにしてみようかな  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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こんにちは♪
『S&B濃いシチュー』で作ったパスタも、とっても美味しそうですね♪ シチュー賭して食べるのも美味しいですが、こう言う風にして食べるのも良いですね♪ (2016/01/16 02:43:14 PM)
こんばんは^^
＞こんにちは♪ ＞『S&B濃いシチュー』で作ったパスタも、とっても美味しそうですね♪ ＞シチュー賭して食べるのも美味しいですが、こう言う風にして食べるのも良いですね♪ アレンジしても美味しくいただけます*^^* (2016/01/17 05:26:06 PM)
こんばんは^^
＞こんにちは〜 ＞シチューでパスタとは‥思いつきませんでした。 このシチューを食べた瞬間に「パスタに合う！」と思いました*^^* ＞ウチはコーンシチューが大好きです。 コーンシチューは残ったらグラタンにするとまた美味しいですよね♪ (2016/01/17 05:29:49 PM)
こんばんは^^
＞こんばんは ＞シチューやカレーは色々なお料理に使えて便利ですね ＞濃いシチューでパスタは美味しそうですね ＞チーズリゾット大好きです(＾◇＾) 美味しいですよね～♪ このルウを使えば簡単に作れそうです*^^* (2016/01/17 05:31:24 PM)
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