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2007.06.13
カテゴリ：埼玉県
川越での勉強会が終わり、野草庵で懇親会をする
このお店、恐ろしく豪華なお店で足が竦む    何と総工費500,000,000円以上掛かっているお店らしい 外壁には大理石が張られ、玄関前には滝が流れ、2階には中庭まである 風情豊かな素晴らしい感性のお店である  鰈の唐揚げこのお店、しゃぶしゃぶをメインとしたお店のようだが、今日の懇親会には呑兵衛が多かったことから、一品もののおつまみを中心にオーダーする  出汁巻玉子しっかりと出汁が効いて、ふんわりと巻かれている 出汁の香りを殺さないよう、醤油を使わず、そのままいただく 出汁と玉子の風味がバランスよく仕上がっていて、とっても美味しい コレは当然、私のオーダーである  糠漬けコレがまた美味しい 野菜のシャキシャキ感を残しながらも、しっかり糠の風味がある  トロホッケ名前に偽り無く、しっかりと脂がのったホッケである  〆は蕎麦 細切りの更科である コシがあって喉越しが良く、ほんのり香る蕎麦の香りも楽しめる あまりの豪華なお店に、期待が膨らみすぎたのか、料理には然程感動しなかったのが残念 って言うか、しゃぶしゃぶが食べたかった･･･ 【野草庵】 埼玉県川越市城下町27-1 049-228-6616 人気blogランキングへ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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