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年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

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田川 耕

田川 耕

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背番号のないエースG@ 希少な石垣牛 「石垣市役所新庁舎」に、上記の内容につ…
koutagawa@ Re[1]:ブログを新設いたしました(04/06) ましやんさんへ コメントをいただきあり…
ましやん@ Re:ブログを新設いたしました(04/06) ご無沙汰しておりますが、時々は拝見して…
2007.10.02
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カテゴリ:東京都
おむすび茶屋の帰り、神保町界隈を散策することにした
会社から近いところなのだけど、なかなか機械がないから良いチャンス
しかしこの界隈には面白そうなお店が多く、興味津々

IMG_7372.JPG
行列を見つけたので近づいてみると、そこはうどん屋
お昼時とは言え、こんなに並んでいるのなら美味しいに違いない
と、早速行列に参加することにした

IMG_7373.JPG
これが伝票
象形文字のような面白い伝票である
三角は麺籠を意味しが温かいうどん
丸はざるで冷たいものをさしているそうだ

IMG_7376.JPG
温かいうどんの1人前に、丸天とちくわ天をトッピング
さつま揚げのような丸天が珍しい
麺はコシが強くまさに讃岐、小麦粉の香りが残る麺は絶品
汁も澄んでいて、鰹の香りいっぱいの本格派
東京でこれだけのうどんを提供するところは少ないのでは?
行列も納得である

ちょっと良いお店を発見したので、これからもちょくちょく利用しよう



【うどん丸香(まるか)】
東京都千代田区神田小川町3-16-1 ニュー駿河台ビル1階
03-3294-1320

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Last updated  2007.10.04 01:13:11
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