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年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

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田川 耕

田川 耕

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背番号のないエースG@ 希少な石垣牛 「石垣市役所新庁舎」に、上記の内容につ…
koutagawa@ Re[1]:ブログを新設いたしました(04/06) ましやんさんへ コメントをいただきあり…
ましやん@ Re:ブログを新設いたしました(04/06) ご無沙汰しておりますが、時々は拝見して…
2008.01.16
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カテゴリ:東京都
ココでしか食べられないハンバーグ
お肉をミンチにすると言うより焼肉屋のユッケのように切ったものを、余分なツナギを使わず固めたもの
だから、まるでステーキのような食感を楽しむことが出来るのである

そんな珍しいハンバーグをいただきに「せんごく」へ行く

IMG_9124.JPG
有楽町線千川駅を出たところにお店があるから便利だし、お店も明るくって清潔な感じ
気軽に入れる雰囲気も良いですね

IMG_9122.JPG ステーキハンバーグ
コレがそのハンバーグ
その名も“ステーキハンバーグ”と直球勝負
ギシギシと噛み応えがあって、肉を食べてるって感じるところがステキ
そして、このメンテル
コレがまた美味しいのである
アンチョビの香りが食欲をそそり、程よい塩分が肉の美味しさを引き立てる
そんな絶品メンテルである

IMG_9123.JPG
デザートにアイスクリーム
良質のバニラアイスクリームにのっているのは・・・
なんと揚げ餅
このお餅に、うっすらと塩味が・・・
その塩味とバニラの甘味が、不思議に美味しい
レモンの酸味も加わり、濃厚なアイスクリームがサッパリいただけるデザートでありました



【ステーキ&洋食 せんごく】
東京都豊島区要町3-9-13
03-3958-1114

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Last updated  2008.01.17 00:37:13
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