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2019.08.15
カテゴリ：東京都
 9連休という長いお盆休みを過ごされている方も多いのでしょうが、送り火を前に仕事が始まっている方も少なく無いようで… 八重洲にはIDカードを首から下げた人たちがランチを求めて溢れていたのであります    そんな雑踏から逃れるように大丸にある『ブルディガラ カフェ』へと向かいます ブルディガラは広尾に本店を構え、自然酵母で作られるこだわりのパンやケーキなどが人気であるベーカリーでありまして… おいしいパンをいただくことができるカフェとしてブックマークしておいたのですが、婦人服を扱うフロアにあるためにお店の前を通りがかることもなくすっかり失念していたのであります ご婦人方で賑わう店内は想像よりも遥かに広く、80席ほどがゆったりと並べられていることで居心地の良い空間となっていますし、一面がガラス張りとなっていることから八重洲側の景色を臨むことができるのですが… そこは古い雑居ビルばかりであることから、決して美しい眺めではないことが残念ですね  人気のパンがお替わりができるというプレートランチがお昼のメイン商品ではあるようですが、芳ばしく焼かれたチーズの魅力に勝ることはなく「クロックムッシュ」をいただくことにいたします 添えられたサラダにはグリーンリーフレタスやフリルレタスなどなどとフレッシュなホワイトマッシュルームが使われていて、酸味が効いたドレッシングがかけられます そしてクロックムッシュは2枚の食パンでベシャメルとロースハムを挟み、たっぷりとチーズとともにオープンで焼かれていまして… カリッと焼かれたチーズの芳ばしさと塩味や、中央部分のトロッととろけた滑らかな舌ざわりを楽しみます  今日のスープは「牛肉と玉ねぎのトマトカレー」であるそうで… 香辛料の香りに食欲が掻き立てられるものでありました 【BURDIGALA CAFE】 東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店5F 03-3287-1808 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2019.08.15 22:10:02
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