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年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

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田川 耕

田川 耕

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背番号のないエースG@ 希少な石垣牛 「石垣市役所新庁舎」に、上記の内容につ…
koutagawa@ Re[1]:ブログを新設いたしました(04/06) ましやんさんへ コメントをいただきあり…
ましやん@ Re:ブログを新設いたしました(04/06) ご無沙汰しておりますが、時々は拝見して…
2020.01.26
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カテゴリ:東京都
P1269660.JPG

朝の内に降っていた雨は止んで、お昼をいただこうと外に出てみると底冷えするような寒さでありまして…
この寒さが影響するのか明日は雪が降る可能性があるとの予報であります
明日は西へと向かう出張でありますので、関ヶ原辺りの雪で新幹線のダイヤに影響が出ないことを願います



P1269686.JPG

P1269673.JPG
週末には人気がなくなる京橋にあって、土日祝日も営業してくれるありがたい中華料理店『華龍飯店』
コストパフォーマンスが高いことでも有名なお店でありまして、一度お邪魔してみたいとかねてより思っていたのであります
朱色に塗られた門を潜り店内へと入りますと…
先客が1人もいない寂しさはありますが、上質な設えであることから虚しさを感じることはありません


P1269661.JPG

P1269679.JPG
お昼に提供されるお料理は麺飯ものが中心となっていまして…
メニューの筆頭に大きな写真が載せられた「ねりごま入り四川風担々麺」にしようかとも思いましたが、スッキリとした塩味のスープがいただけるであろう「鶏肉そば」にも魅かれ…
どこででもいただくことができる担々麺ではなく、鶏肉そばをいただくことにいたします
スープの上に乗せられた蒸し鶏は想像以上のボリュームでありますし、その柔らかな歯ざわりや、ほんのりとした塩味に引き出される旨みは期待以上のクォリティでありました



【華龍飯店】
東京都中央区京橋1-14-5 土屋ビル1F
03-5250-9990





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Last updated  2020.02.05 12:36:09
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