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2021.02.11
カテゴリ：東京都
 おいしい日本料理が食べたい そんな気持ちになってお店を探していたのですが、今日が祝日であることを思い出し… なかなか一人ではお邪魔しづらいお店ではありますが、土日祝日にだけ営業されるお昼に提供される松花堂弁当を目的に『銀座 ささ花』を訪ねることにいたします    商い中との看板が置かれているものの、店先にお昼の献立などが置かれることはなく… 予約もせずに一人でお邪魔して良いものかと緊張しながら暖簾を潜った先にある階段を下りたのでありますが、迎えてくださった和装の仲居さんの笑顔にホッといたします 6人ほどが掛けられるカウンター席を勧められたのでありますが、そこが白木造りの立派なものであったことから、わがままを言って奥にあるテーブル席をいただきます  いただいた松花堂弁当は四つ仕切りでありまして… 右上のひと枠には本まぐろ、スミイカ、平貝と3種が盛られたお造り 時計回りに次のひと枠にはだし巻き卵、壬生菜と茄子揚げ浸し、厚揚げや蓮根の煮もの、車海老、合鴨のグリルなどなど そして豚の角煮 最後のひと枠には車海老の天ぷらと銀だらの最強焼きと、想像以上の品数が詰められていたのであります そのひと品一品のおいしさは満足なものであったことは然ることながら、角煮にはたたき芋が添えらえていますし、板長が可愛がっている糠床で漬けたのだという大根ときゅうりのお漬物もぬかの香りだけでなくほど良い付加減であったっことなど手間を惜しんでいないお料理に感動いたします  食後にいただいた抹茶アイスと水羊羹ですが、このどちらもがお店で手作りされてものであるようで… 差し替えていただいたお茶とともにおいしくいただくことができました 【銀座 ささ花】 東京都中央区銀座1-4-9 第一田村ビルB1F 03-3561-3761 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2021.02.15 14:25:50
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