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2007.06.04
カテゴリ：長野県東信のお店
ゴメンなさい。Trattoria Sinの料理教室の写真をアップし忘れていたのと、行ったときの画像を、一気に行きます。
京都の帰りに、お邪魔した際の巻です。
まずは前菜です。
イカスミスパゲティ。
コレは、美味！！
ジャガイモニョッキ（だったけかな？？）
ウニの手打ちパスタ
そしてデザートです。
そして、次は、料理教室４月の巻です。
イカスミパンの？？？
ウマス。
鶏のバルサミコ焼き。
付け合せ。
デザート。
はぅん、おいしい。 あ、豆腐ぢゃないよ。
次は、料理教室５月の巻。
まずは春キャベツとアサリのパスタから。
続いてタケノコのカツレツ。
まず、タケノコに切り込みを入れる。
切り込みに、チーズをはさむ。
はさんだら、生ハムで巻く。
小麦粉、卵をつけ、パン粉をまぶす。
多めの油で焼く。
お皿に盛る。
切り口は、こんな感じ。
オマケパスタ。
デザート
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イカスミパスタだ～～～～～い好きなのぉ！
でも、おいしいイカスミパスタに、 なかなか出会えないんだよね・・・。 ぜひ！！行ってみたいよ～～～Ｓｉｎさんに。。 おいしそう！ こういう本格的なイタリアンを 私も習ってみたいな～～～～っ。 花嫁修業？してみたいなぁ。。 (2007.06.05 12:50:20)
どれもおいしそうですが、たけのこは簡単でおいしそうですね。
(2007.06.05 12:55:44)
料理上手ですね。。ワタシなんか食べるだけ（笑）
(2007.06.05 20:40:40)
お料理教室は、試食が楽しみですね。
作り方を見て仕上がったお料理を試食するんですか？ それとも生徒さんが実際に作るのでしょうか？ どちらでも試食できるんですものいいですね。 4月のデザートはシブーストですか。 美味しそうで羨ましいです(^・^) (2007.06.05 21:47:56)
ちかぷぅ8550さん
＞イカスミパスタだ～～～～～い好きなのぉ！ オイラもイカスミ大好きなの。 ＞でも、おいしいイカスミパスタに、 ＞なかなか出会えないんだよね・・・。 生臭いものだったりね。 ＞ぜひ！！行ってみたいよ～～～Ｓｉｎさんに。。 佐久に行く機会があったら、行ってみて。 ＞おいしそう！ ＞こういう本格的なイタリアンを ＞私も習ってみたいな～～～～っ。 ＞花嫁修業？してみたいなぁ。。 ----- 自分で作る料理教室ではなくて、シェフのを調理を見るタイプの教室なんだけど、かなり、役に立つよ。 (2007.06.05 23:35:06)
maya8818さん
＞お料理教室は、試食が楽しみですね。 ＞作り方を見て仕上がったお料理を試食するんですか？ ＞それとも生徒さんが実際に作るのでしょうか？ ＞どちらでも試食できるんですものいいですね。 このお店の料理教室は、シェフが作るのを見て学ぶスタイルです。試食を楽しみに行く感じですね。 ＞4月のデザートはシブーストですか。 ＞美味しそうで羨ましいです(^・^) ----- なんだったけかな。牛乳プリン？？パンナコッタ？？忘れてしまいました（汗）。 (2007.06.05 23:38:16)
竹の子が一番食べてみたい！！！
(2007.06.06 00:09:22)
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