ふるた技工所(てっこうしょ)

午後 17:30 過ぎくらいにスーパーへ行く。お魚コーナーで安売りになった魚を探す。値引きになった魚がチラホラ見つかる時間だ。

いくつか切り身を手に取りカゴに入れていたら、鍋物用のブリの切り身が下げられてしまった。少なくとも 10 パックは有った。値引きシール付いていたのに...

ブリは切り身の中では高い魚だ。血合いの部分が苦手な人もいると思う。自分は好きだ。皮の部分に乗った脂は比較的上品で美味しい。

寒い日なのに鍋物売れないのかなぁ... どうしてだろう。「うん、欲しかったな...」暫く考えてみる。新型コロナウイルスを家族同士でうつさないために、皆で箸を突く鍋物も敬遠なのだろうか？ 鍋物用のパックでも、個別に料理してしまえばいいはず。直ぐには思いつかないのかも。

スーパーコンピュータで飛沫のシミュレーションをするより、新型コロナウイルスでも美味しくみんなで食べられる家庭料理と食卓のあり方なのかなぁ。