透析生活

日中はあたたかいものの、まだまだ朝晩は寒くてヒーターが必要なこちらの地域ですが、

そんな中でも　「春になったんだな～」　と思うものが食卓に並ぶ季節になりました（＾－＾）


今は、我が家の庭で採れたツクシやフキノトウが美味しい時期ですが、

もう少し経つと、同じく我が家の庭で採れるタラの芽やコシアブラ、

伯父伯母のところで採れる、コゴミやヨモギを使った料理が楽しめます


“海なし県”　に暮らしていると、なかなか新鮮な海の幸は楽しめませんが、

新鮮でほろ苦い山の幸を楽しむことができるのは、本当に幸せだな～と実感するミケネコでした☆





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