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2007.04.21
テーマ：美味しい日本酒・焼酎(106)
カテゴリ：酒
静岡に出張した。 有名な酒はおもしろくないのであまり聞いたことのない酒を買う。 左から順番に書く。 「本醸造 樽酒 白拍子千寿」精米歩合７０％ 千寿酒造株式会社 磐田市中泉2914-6 「特別本醸造 小夜衣（さよごろも）」精米歩合６０％ 森本酒造合資会社 菊川市堀之内103-3 「生もと仕込 特別純米酒 杉錦」精米歩合６０％ 静岡県産山田錦１００％使用 杉井酒造 杉井佐智雄 藤枝市小石川町4-6-4 「純米吟醸 掛川城千代」精米歩合５５％ 株式会社曽我鶴・萩の蔵酒造 掛川市沢田64番地 この中で美味しいのは「杉錦」だけ。あとはぱっとしない。 東海道新幹線の掛川駅は東海道本線との交差点に無理やり駅をつくった感じで駅前には見事に何もない。 夜、掛川の城下町を車で走ったら、ライトアップされた城がいきなり目の前に現れた。 幻灯機に映し出された幻の城を見ているようで、不思議な気がした。 このあたりで有名な日本酒は「開運」だろう。酒の名前もおめでたいが、杜氏も気合が入っている。 他には、島田の「女泣かせ」は期間限定なので見つけたらすぐ買わないとなくなってしまう。 藤枝市の「志太泉」はしっかりとした酒。
 『おんな泣かせ』は、一年に一度の限定品。
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Last updated
2007.04.23 23:54:30
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