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Comments

effelpist@ kilovermek.es effelpist <a href="https://kilovermek.es/…
坂東太郎G@ 小泉武夫 今回こちらのtitleです。 もしよろしかっ…
背番号のないエース0829@ Re:FNS歌謡祭 アルフィー 「君が通り過ぎたあとに-Don't Pass…
高橋銀針@ Re[1]:楽器が上達する時間(10/06) 初台ドトール照すマンさんへ いつでも準備…
初台ドトール照すマン@ Re:楽器が上達する時間(10/06) そろそろテラスで集う季節になったね🎵
2012.10.02
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カテゴリ:料理

C:\fakepath\IMG_3503.JPG

手前は熱く、奥は火力を下げてみました。

 

スマートバーベキュー http://www.jbbqa.org/bbq_master/index.htm

 

火力を調整する。(温度帯3種類、ミッシッピテスト20センチメートル)

肉の焼き方を調整する。

肉も焦げ目をつけるため、レンガなど重石をつけ、焦げ目の方向も一定とする。

道具は、チムニースターター、水鉄砲、火消壷を使い、蓋付きグリルが推奨される。

 

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Last updated  2012.11.07 23:31:44
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