木更津ソウルフード バー弁(バーベキュー弁当)
バーベキュー弁当を食べた。
グルメサイトで検索するとこれが上位にきた。
早速、自分の位置から近い文京店を出して買いに行く。
その味は、すごくおいしい。
肉も美味しいし、味も独特な甘い醤油味だ。
焼き方がいいのがわかる。
本当にバーベキューの時の肉が焼ける香ばしさがあり他で食べたことのない味となっている。
この味を食べたくて木更津に来る人もいると思う。
これが、千葉そごうなどで食べられると、その特別感が薄まりそう。
木更津だけで販売してほしい。
付け合わせのじゃがいもも皮を向いて湯掻いたものに調味料がかかっている。
外側が固く中が柔らかい食感がニョッキのようである。
これはハマる。
昭和37年創業という。
ちょうど王貞治選手が大洋戦で、一本足打法を試し、少年サンデーでまんが「おそ松くん」の連載が始まった時だ。
http://www.5han.co.jp/history/index.html
米もこだわりがある。
『お米にもこだわっています。当店のグループ(株)泉屋が直接、農家さんから仕入れた美味しい地元米「かずさの純粋米こしひかり」を使用』
そして、ロース肉も鹿児島宮崎産の豚肉を使用している。
店内には、米も売っている。
千葉を中心として、こだわりの米が売られている。
精米機も設置されている。
また、地元山野井米菓のおせんべいも売られている。
米つながりが強そうである。
安房鴨川 城西国際大学観光学部の彩弁当がすごい。
館山 マリン特性くじら弁当
千葉の駅弁が食べたい
上海のお弁当 上海点描
潮田展子写真集 潮田展子 現代写真研究所出版局
東京での海苔養殖が終わった昭和37年以降、東京湾地区の主力漁場として現在も“本場ブランド”を守り続けている産地です。現在の主力漁場は富津岬以南の内房北部地区で、全生産の3分の2以上を産しています。なかでも圧倒的な生産量をあげる新富津漁協は、かつて埋め立てで漁場を失った青掘地区の生産者有志が補償金を出し合って、新たに開拓した漁場です。研究熱心さでは他県を圧倒、多くの新技術を生み出しました。千葉の海苔は、江戸時代から“上総海苔”として人気が高く、実際、海苔の香りの点では全国一とも言われます。一般消費者はもちろん、上寿司向けとして需要筋の固定ファンが多いです。
時は、さくら(宮脇咲良)が、馬路須加女学園に転校する前に遡る。
福岡・博多の志恵唐鹿(しぇからしか)女子商業。その吹奏楽部「チームどんたく」に所属する、さくらとカツゼツ(兒玉遥)は最強のヤンキー2人組。ある日、修学旅行へと旅立った志恵唐鹿女子商業だったが、辿り着いたのは、東京ではなく木更津だった。だが千葉・木更津の街は、綾小路翔率いるヤンキー軍団に支配されていた。思い出を作るはずの志恵唐鹿女子商業の生徒たちだったが、木更津ヤンキー軍団との一触即発の緊迫した修学旅行に!?
はたして、伝説のヤンキー・アゲマン(指原莉乃)は現れるのか!?
海ほたるとアクアラインの街、木更津。余命半年と医者から宣告されたぶっさんを中心に、元高校野球部の仲間バンビ、アニ、マスター、うっちーの5人組が、昼は野球とバンド、夜は謎の怪盗団“木更津キャッツアイ”を結成し、騒動に巻き込まれながらも、友情や約束や絆や大切なものを確認していく。宮藤官九郎、初のオリジナル連続ドラマにして、数々ご褒美もいただいたランニングホームラン作。解説では、あの、キャッツアイのメンバー5人が、大いに語っています。
聞き書き木更津の女たち 木更津女性史研究会/著 島利栄子/著
江戸の「木更津河岸」ものがたり。
日本橋魚河岸でのこと。上総からの木更津船は、この魚河岸に専用の船着場を認められていた。大坂冬の陣での木更津の水主たちの働きによる特権で、幕府創設時からの既得権であった。
その特権を認める『御墨付』を木更津村が火事で焼失してしまう。
幕府に書き改めを願い出ると、「木更津船出入禁止」の高札が立つ。魚河岸が手狭になったので移転を強いられることになったのだ。
木更津の3人の名主が幕府と度重なる交渉の末、新しく江戸橋に「木更津河岸」を確保するまでを描く。
木更津(ロイヤルヒルズ木更津ビューホテル・レストラン・ザ・テラス